Insalata di anguria, pomodorini, feta e basilico

Written by profumispeziati

Nooo…questa la dovete provare!

Detto da una che non ama per niente il dolce-salato insieme, è strano ma il connubio di questa insalata non dà per niente l’idea che ci sia la frutta insieme ad un ortaggio e ad un formaggio saporito come la feta.

Al contrario di quello che sono i miei gusti, me ne sono innamorata.  insalata estiva

Ingredienti q.b.

anguria 

pomodorini datterini

feta greca

basilico fresco

olio extra vergine di oliva

Procedimento: lavare, pulire e tagliare a cubotti l’anguria, lavare e tagliare a metà i pomodorini. Mettere la frutta tagliata in una ciotola insieme alla feta tagliata anch’essa a cubi e qualche foglia di basilico, condire con un filo d’olio e la freschezza sarà servita.

insalata estivaCiao, scappo a rinfrescarmi, arriverò prestissimo con una ricetta salata sfiziosa e sempre estiva!!

Baciii